Friday, January 26, 2007

這不是魚丸湯

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拜訪過瑜伽老師家的茶油工廠後,忽然感覺原來油也是一種食物啊!就開始吃很多瑜伽老師家的茶油。

(吃法很多啊:炒菜時就可以倒金黃的茶油來炒。是讓我特別跑去義大利Garda湖旁的橄欖油博物館帶回來的橄欖油相較之下變得蒼白的金黃茶油。煮糙米粥時也放一大大匙。樓下鄰居也說好好吃。最近最喜歡的是茶油炒韭菜花。加上英專路台鹽專賣店買的海鹽。配上用我的WMF快鍋煮的,萊爾富超商買的富士婆婆米。好吃極了!)

因為要配給全家人一家一瓶,就乾脆叫一箱來囉。馬上樓下一聽說就買了三瓶,朋友買了五瓶。瑜伽老師送茶油來時(早上剛剛搾出來的,送來時還溫熱著呢!),順便帶來最新的手工茶油皂。

是茶油+椰子油+棕櫚油加上氫氧化鈉經過一個多月的皂化作好的。因為很軟,由模子裡挖出來時每個造型都不太明確。我就說,那乾脆作成手揉皂吧!就當場揉起來。

因為要給買茶油的人也都試用看看,所以就給了我五、六塊。經過手揉就變成,很像魚丸的樣子。

這不是魚丸湯喔!是很好用很好用的手工茶油+椰子油+棕櫚油皂。我拍完這張照之後已經試用過了,真的非常柔‧細‧溫‧和。

嗯,我是小魚,當然會揉出像魚丸的手工皂。原來如此。

2 Comments:

Blogger 小魚 said...

寫的時候忘了,其實之前有一段時間最喜歡的是──當時還在吃橄欖油──橄欖油+烏醋拌麵。就是所謂的傻瓜乾麵。

吃了茶油之後我開始喜歡吃拌飯。還沒試過茶油油醋麵。對了,醋一定要用五印醋喔!惠康超市就有賣了。

瑜伽老師推薦的吃法是茶油拌麵線,上次我媽也是這樣作。很好吃。

11:18 PM  
Blogger 披頭王 said...

傻瓜乾麵中原,小南門都很正點

10:50 AM  

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